"Відкриття власної квіткової крамниці"
Cупровід
Перетвори своє квіткове хоббі на прибутковий бізнес
Зроби перший крок до реалізації своїх мрій вже сьогодні
Відкриття власної квіткової крамниці - вважаєш нездійсненною мрією?
Так, відкриття власної квіткової крамниці пов’язане з ризиками – Не знаєш з чого почати та скільки це коштує, як вибрати вдалу локацію для власного магазину, що робити з великою конкуренцією, де взяти постачальників та ще безліч запитань, на які немає чіткої відповіді? Якщо всі ці питання в твоїй голові, тоді ця сторінка саме для тебе!
15 років тому я стикнулась перед купою таких запитань з невеликим переліком інструментів мого досвіду в руках та слабкою надією в серці, повному страху. У мене не було ідеального плану і кожного дня безкінечну кількість разів я задавала собі питання «а раптом не вийде?».
Але я, все ж таки, зробила цей крок. З того моменту, квіти стали не просто моїм бізнесом — вони стали моїм життям. (Про FLOWERY)
Якщо ти розмірковуєш про власну квіткову справу — значить, у твоєму серці живе любов до краси, естетики, а також ти вже маєш відповідальність, особисту значимість та силу. І це вже потужний капітал.
Твоя квіткова історія може початись тільки сьогодні
Так, будуть труднощі, ти не завжди будеш мати потужні продажі, як на 8 березня. Іноді будуть опускатися руки і ти не будеш знати, що робити далі. Так, іноді доведеться вставати о п’ятій ранку за найкращими трояндами, так, треба буде йти на ризик і домовлятись про відстрочку платежу. Але я хочу, щоб ти знала — жодна найсмачніша ранкова кава, жодні найкрутіші парфуми не зрівняється з ароматом квітів, який тебе зустрічає при відкритті дверей власного квіткового магазину кожного ранку.
Цей шлях, який ти можеш обрати, зовсім не про квіти. Це шлях – про тебе: про тебе – красиву, про тебе – творчу, про тебе сміливу та дієву, про тебе – вільну та наповнену. Це свобода творити, наповнювати енергією власний світ та світ навколо, чути «дякую» від задоволених покупців, милувати та милуватися красою, створеною власноруч. І що найголовніше, квітковий бізнес – це справа, яка зростає з душі.
Не очікуй ідеального моменту, бо ідеальний момент — це тільки «зараз». Почни з малого, вір у себе, навчайся, помиляйся і зростай. Світ потребує твоїх букетів, твоєї енергії та твого таланту.
Що пропонує послуга
"Відкриття власної квіткової крамниці" супровід
Ми сформували етапи взаємодії таким чином, щоб вони змогли закрити Ваші побажання та потреби
1 етап
Формування каталогів обов'язкових товарів квіткового магазину та обладнання
завжди формуються у відповідності із баченням підприємця моделі квіткового магазину, корегуються в залежності від обраного місця розташування крамнниці та портрета типового покупця
1. Обладнання для квіткового магазину від холодильного устаткування до флористичного інструменту. Що купити, де купити, на який бюджет, в що треба вкластись, а що можна взяти пізніше, а що взагалі не потрібно. Які замінники є на ринку та альнернатива.
2. Формування базового набору фурнітури (пакування, коробки, стрічки)
3. Супутня продукція (вази, свічки, листівки, декор, засоби догляду за квітами обов’язкові та другорядні, тощо)
4. Підбір квітів та створення таблиці – каталогу квітів та рослин, формуючих базовий вигляд вітрини магазину (кількість, види, замінники)
Час проведення: 2 зустрічі онлайн (10 год) + 1 оффлайн на локації (5год)
2 етап
Робота з постачальниками
це не просто поїздка за квітами на гуртову базу – це дуже глибока та об’ємна флористична практика з досвіченими наставниками
1. Підбір постачальників згідно каталогу квітів та рослин, формуючих базовий вигляд вітрини магазину: місцевих, основних, дублюючих.
2. Створення плану замовлення квіткового матеріалу і знайомство з мережею постачальників. Підготовка до проведення першої закупівлі.
3. Супровід першої закупівлі на квітковій гуртовій базі: правила поводження для створення вигідних закупів, виправлення типових помилок при закупах,
4. Розпаковка, огляд, зачистка та підготовка, правила зберігання різноманітного рослинного матеріалу.
Час проведення: 2 зустрічі оффлайн на локації (10 год) + 1 онлайн (2-3 год)
3 етап
Формування вітрини
основна мета створити та вміти підпримувати відчуття величезного асортименту при мінімальних затратах
1. Формування вітрини (розташування квітів по висоті, розміру бутона, згідно кольорової гамми).
2. Формування базового набору з 10 букетів та композицій, написання технологічних карт. Освоєння правил формування “квіткого меню”.
3. Відпрацювання правил найму, вірної комунікації з персоналом, створення посадових інструкцій та їх дотримання, фінансова винагорода та стимулювання, формування заробітньої платні та її виплата, та інше.
Час проведення: 2 зустрічі оффлайн (10 год) на локації
Підтримка після відкриття
основна мета – налагодити стабільну, ефективну та безперебійну роботу квіткового магазину в реальних умовах експлуатації
1 онлайн зустріч
Час проведення - 1,5 год
1.Комплексний аналіз діяльності магазину та дослідження портрету цільового покупця з метою збільшення продажів.
2. Аналіз ефективності роботи флористів та оцінка якості обслуговування клієнтів.
3. Аналіз візуальної привабливості вітрини вцілому, окремо – квіткових композицій та букетів. Пошук рішень для вдосконалення.
4. Питання – відповіді.
2 онлайн зустріч
Час проведення - 1,5 год
1. Огляд динаміки продажу квіткової продукції. Формування висновків та визначення напрямків для розвитку, розширення асортименту.
2. Можливе корегування асортименту та внесення змін в таблиці планових закупівель.
3. Огляд вже реалізованих рекламних активностей. Аналіз їх ефективності та формування дієвих рішень для майбутніх кампаній.
4. Питання – відповіді.
3 онлайн зустріч
Час проведення - 1,5 год
1. Контрольний зріз діяльності квіткового магазину, оцінка основних показників та виявлення зон для покращення.
2. Контроль вміння дублювати базовий асортимент букетів та визначення потреб у навчанні.
3. Попереднє здійснення таємної покупки. Аналіз вражень покупця та рекомендації щодо підвищення стандартів обслуговування.
4. Питання – відповіді.
Напрямки розвитку, на яких ми робимо акцент на консультаціях
основна мета – налагодити стабільну, ефективну та безперебійну роботу квіткового магазину в реальних умовах експлуатації
Привабливе та ефективне "Квіткове меню"
“Квіткове меню” – це структурований перелік пропозицій букетів, квіткових композицій та супутнього асортименту квіткової крамниці. Його мета — полегшити вибір покупцям, систематизувати асортимент і створити привабливу презентацію товарів.
“Квіткове меню” — це не просто перелік, а інструмент, який допомагає продавати краще, швидше та зручніше.
Основні характеристики "квіткового меню"
Категорії букетів або композицій:
Святкові букети (на день народження, весілля, ювілей)
Романтичні (для побачень, зізнань у коханні)
Сезонні (весняні, літні, зимові, осінні)
Тематичні (на 8 Березня, День матері, День учителя тощо)
Цінові діапазони:
Економ-пропозиції
Середній клас
Преміум-клас / ексклюзивні композиції
Опис і склад кожного букету – “технологічна карта букету”:
Які квіти входять (троянди, півонії, хризантеми тощо)
Розмір (малий, середній, великий)
Додаткові елементи (зелені гілочки, упаковка, декор)
Можливість кастомізації:
Додати/змінити квіти
Обрати колірну гаму
Додати листівку або подарунок
Що таке "технологічна картка букету"
це професійний документ, що описує повний процес складання конкретного букету, його склад, витрати, етапи виготовлення та інші технічні деталі. Така картка широко використовується у флористиці.
Що містить технологічна картка букету:
Назва букета
Наприклад: «Весняний настрій»
Склад
Троянда червона — 5 шт.
Альстромерія біла — 3 шт.
Евкаліпт — 2 гілки
Плівка матова + стрічка атласна
Фото готового виробу
(для прикладу або контролю якості)
Покрокова інструкція складання
Обрізка та підготовка квітів
Послідовність укладання
Техніка скріплення, оформлення
Час виготовлення
Наприклад: ~20 хвилин
Вартість компонентів і собівартість
Кожна позиція з ціною
Загальна собівартість
Рекомендована роздрібна ціна
З урахуванням націнки, логістики тощо
Примітки
Варіанти заміни квітів, сезонність, поради щодо зберігання
Навіщо потрібна технологічна картка:
Уніфікація процесу складання (усі флористи збирають однаково)
Контроль якості та витрат
Навчання нових працівників
Прозорість ціноутворення
Автоматизація бізнесу
Це ключовий документ для ефективного управління флористичним бізнесом.
Просування Квіткової крамниці
Робота з соц мережами
Робота з сайтом
основна мета створити чіткий алгоритм дій для подальшого розвитку (Поглиблений курс на майбутнє “Квіткова справа”)
Отримаєте відповіді на схожі питання – з чого почати створювати робочі сторінки в соц мережах? Де брати перший контент? Яка cтруктура сторінки найбільш приваблива для покупців, тощо.
Дізнаєтесь про те, які види реклами потрібно застосовувати для досягнення найбільшого успіху.
Розберемося про основи роботи з сайтом, навіщо він потрібен квіткарні, які питання вирішує.
Зручний та професійний облік квіткового магазину
Для проведення обліку та ефективного фінансового контролю в сучасному світі не обійтись без спеціальних застосунків для спрощення та автоматизації квіткового бізнесу.
Ми розкажемо, в яких програмах та застосунках краще робити облік для магазину. Які моменти треба враховувати.
Ключові аспекти, які варто врахувати власнику квіткового бізнесу при роботі з персоналом.
Надамо поради для покращення роботи флористів з позмінним графіком.
Вартість послуги
"Відкриття власної квіткової крамниці/супровід"
Може корегуватися в залежності від кількості зустрічей та формату взаємодії за домовленістю
Консультація онлайн
Об’єднайте питання, які Вас цікавлять та стосуються не тільки відкриття, а й ведення квіткової крамниці. З радістю виділю час для відповіді на 1,5 годинній зустрічі
Вартість 100$
Пакет "Перша закупка"
Два повноцінних робочих дні: 2 зустрічі оффлайн – 1 оптовій базі і 1 на Вашій локації (10 год) + 1 онлайн (2 год). Робота з постачальниками, перша закупка, формування вітрини
Вартість 800$
Пакет "Максимальний"
Робота ведеться з максимальним фокусом уваги до Вашого квіткового бренду. Рухаємося по етапах, які описані вище , враховуючі індивідуальні особливості
Вартість 1 500$
чому до нас звертаються
кожен бізнес унікальний
Ми враховуємо Ваші особливості, бюджет та амбіції та допомагаєм створювати систему під Ваше бачення та можливості
Більше 15 років досвіду
4 напрямки (школа флористики, квіткова крамниця, квіткове оформлення приміщень, заходів, квіткове тепличне господарство)
Економія часу та грошей
Допоможемо Вам уникнути помилок, які заберуть у Вас сотні, а то й тисячі доларів та час на їх виправлення
Перетвори своє квіткове хоббі на прибутковий бізнес Зроби перший крок до реалізації своїх мрій вже сьогодні!
Тут ми викладаємо роботи наших учениць. Дівчатка дуже стараються — і їх кропітка праця, звичайно ж, винагороджуються напрочуд гарними роботами